Lorsque vous réservez une table via notre service de réservation en ligne, nous collectons les données suivantes :
- Nom : pour identifier votre réservation à votre arrivée
- Adresse email : pour vous envoyer la confirmation et le lien d'annulation
- Numéro de téléphone : pour vous joindre en cas de modification ou d'imprévu
- Date, créneau et nombre de couverts : pour gérer la disponibilité des tables
- Remarques éventuelles : allergies, chaise haute, demandes particulières que vous nous communiquez librement
Finalité
Ces données sont utilisées exclusivement pour la gestion de votre réservation : enregistrement, confirmation, organisation du service en salle et, le cas échéant, annulation.
Base légale
Le traitement repose sur l'exécution de mesures précontractuelles prises à votre demande (votre réservation) ainsi que sur l'intérêt légitime du restaurant à organiser son service.
Durée de conservation
Les données de réservation sont conservées pendant 12 mois, puis supprimées de manière sécurisée.
Destinataires
Vos données de réservation sont destinées au restaurant La Table d'Alex. Elles sont hébergées au sein de l'Union européenne par notre sous-traitant Supabase (hébergement de la base de données) et transmises à Resend uniquement pour l'envoi des emails de confirmation et d'annulation. Vos données ne sont jamais vendues ni cédées à des tiers à des fins commerciales.
Vos droits
Vous disposez d'un droit d'accès, de rectification, de suppression et d'opposition sur vos données de réservation. Pour les exercer, contactez le restaurant par email à contact@la-table-dalex-restaurant-etupes.fr ou par téléphone au 03 81 96 93 06. Vous pouvez également annuler vous-même une réservation à tout moment grâce au lien d'annulation présent dans votre email de confirmation.